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SNACKS& DINNER

Amandes fumées (ca. 50g) | 3.5

Olives ^v | 6

Duo de tapenade ^v (olives , humus) | 13 

Trio de Tapenade^v (Oliventapenade , Hummus, Guacamole) | 16

Plat de fromage (4 variéte - Spielhofer), pain aux poires | 23

Planchette Jura (fromage, saucisse de boeuf fumée de Champoz, cornichons) | 18

Soupe de goulash (bœuf CH) | 16

 petite portion | 10

Salade saisonnière, lentilles et betterave rouge^v | 16

Salade saisonnière, chèvre et bio miel du Seeland | 18

Saucisse de Vienne (CH) avec pain et moutarde | 10,  avec salade | 13

Foie Gras (F) avec toast brioche, Mango Chutney | 22.5, avec Tokaji Aszú (1dl) | +11

Beef tartare (CH) - 210 g - avec toast brioche, beurre, salade | 34

DESSERT

Gâteau au chocolat Felchlin                | 7

                           avec Tokaji Aszú 1dl | +11

Gâteaux | 3 - 7 (voir vitrine)

Bio Arco glace de Erlach en gobelet | 7

(fraises, mango, caramel, sorbet abricot, stracciatella ou chocolat)